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Citrouille "Flynn" F1 (500 s.)
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Cucurbita pepo L.
83,39€
Sans TVA : 67,25€
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Citrouille "Flynn" F1.
Excellente non seulement pour un régime diététique mais aussi pour la décoration d'"Halloween".
Une variété de table résistante au froid et à haut rendement.
Caractéristiques du fruit : Les fruits sont ronds, modérément côtelés, taille idéale pour le décor et la cuisine : poids 3–3,8 kg, diamètre 20–22 cm.
Chair : Orange vif, croquante, très parfumée, au goût excellent. Se distingue par une teneur élevée en carotène et en sucres. Les propriétés nutritionnelles et diététiques sont très élevées.
Avantages : La variété possède une bonne transportabilité, une excellente conservation et une résistance aux maladies.
Technique culturale de la variété :
* Semis : En pleine terre fin mai – début juin (2-3 graines par trou, profondeur 5-6 cm, espacement 70 cm). Éclaircir après la levée.
* Plants : Plantation de plants de 20 jours en pleine terre lorsque le risque de gel est passé. Pincer la tige principale au-dessus de la 4ème feuille, laisser 1-2 ovaires sur les tiges latérales.
* Schéma de plantation : 70x70 cm.
CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LA CULTURE DE LA CITROUILLE :
La citrouille est plus résistante aux conditions défavorables que le concombre, mais elle a ses spécificités.
1. Température et Sol :
La germination du pollen se produit à +14...+15°C (plus bas que pour le concombre). La citrouille préfère les sols meubles, riches en humus et réagit bien aux engrais organiques.
2. Emplacement :
En raison de sa grande sensibilité au vent, il est souvent recommandé de planter les citrouilles entre des plants de maïs (brise-vent).
3. Rotation des cultures :
La citrouille ne supporte pas la culture au même endroit ou après d'autres cucurbitacées (concombres, courgettes). Éviter de planter directement sur des tas de compost frais en raison du risque de maladies.
4. Méthode des plants :
Semer 2-3 graines dans des godets de 10 cm. Régime de température : germination à +15...+20°C, puis +18°C le jour / +14°C la nuit. Plantation après 3 semaines (mi-mai). La culture sur film de paillage a fait ses preuves.
5. Soins :
Se limite au binage et au désherbage. Une taille spéciale (sauf le pincement) n'est pas nécessaire. Principaux ennemis : maladies virales (lutter contre les pucerons vecteurs) et oïdium en automne.
RÉCOLTE ET STOCKAGE :
Récolter avant les premières gelées à pleine maturité. Laisser impérativement un pédoncule d'environ 10 cm.
Étape 1 (Curage) : Conserver les deux premières semaines à +24...+30°C. Pendant ce temps, l'écorce durcit et la chair devient plus sucrée.
Étape 2 (Stockage) : Baisser la température à +10...+13°C. Les citrouilles peuvent être conservées de plusieurs semaines à plusieurs mois.
Excellente non seulement pour un régime diététique mais aussi pour la décoration d'"Halloween".
Une variété de table résistante au froid et à haut rendement.
Caractéristiques du fruit : Les fruits sont ronds, modérément côtelés, taille idéale pour le décor et la cuisine : poids 3–3,8 kg, diamètre 20–22 cm.
Chair : Orange vif, croquante, très parfumée, au goût excellent. Se distingue par une teneur élevée en carotène et en sucres. Les propriétés nutritionnelles et diététiques sont très élevées.
Avantages : La variété possède une bonne transportabilité, une excellente conservation et une résistance aux maladies.
Technique culturale de la variété :
* Semis : En pleine terre fin mai – début juin (2-3 graines par trou, profondeur 5-6 cm, espacement 70 cm). Éclaircir après la levée.
* Plants : Plantation de plants de 20 jours en pleine terre lorsque le risque de gel est passé. Pincer la tige principale au-dessus de la 4ème feuille, laisser 1-2 ovaires sur les tiges latérales.
* Schéma de plantation : 70x70 cm.
CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LA CULTURE DE LA CITROUILLE :
La citrouille est plus résistante aux conditions défavorables que le concombre, mais elle a ses spécificités.
1. Température et Sol :
La germination du pollen se produit à +14...+15°C (plus bas que pour le concombre). La citrouille préfère les sols meubles, riches en humus et réagit bien aux engrais organiques.
2. Emplacement :
En raison de sa grande sensibilité au vent, il est souvent recommandé de planter les citrouilles entre des plants de maïs (brise-vent).
3. Rotation des cultures :
La citrouille ne supporte pas la culture au même endroit ou après d'autres cucurbitacées (concombres, courgettes). Éviter de planter directement sur des tas de compost frais en raison du risque de maladies.
4. Méthode des plants :
Semer 2-3 graines dans des godets de 10 cm. Régime de température : germination à +15...+20°C, puis +18°C le jour / +14°C la nuit. Plantation après 3 semaines (mi-mai). La culture sur film de paillage a fait ses preuves.
5. Soins :
Se limite au binage et au désherbage. Une taille spéciale (sauf le pincement) n'est pas nécessaire. Principaux ennemis : maladies virales (lutter contre les pucerons vecteurs) et oïdium en automne.
RÉCOLTE ET STOCKAGE :
Récolter avant les premières gelées à pleine maturité. Laisser impérativement un pédoncule d'environ 10 cm.
Étape 1 (Curage) : Conserver les deux premières semaines à +24...+30°C. Pendant ce temps, l'écorce durcit et la chair devient plus sucrée.
Étape 2 (Stockage) : Baisser la température à +10...+13°C. Les citrouilles peuvent être conservées de plusieurs semaines à plusieurs mois.
Courge marinée.
Ingrédients :
• 650 g de courge;
• 150 g de sucre;
• 200 g d’eau;
• 2 c. à soupe de vinaigre 9% (ou 1/2 c. à café d’acide citrique);
• 3–4 clous de girofle;
• 1/4 c. à café de cannelle.
Préparation :
1. Éplucher la courge et la couper en dés.
2. Plonger 3–4 minutes dans l’eau bouillante, puis 2–3 minutes dans l’eau froide.
3. Mettre dans un bocal d’1 litre, ajouter cannelle et clous de girofle.
4. Préparer la marinade (faire bouillir 200 g d’eau avec 150 g de sucre pendant 10 minutes).
5. Retirer du feu, ajouter le vinaigre ou l’acide citrique, mélanger, verser sur la courge et fermer.
6. Retourner le bocal et laisser refroidir sous une couverture.
Conserver au frais.
